• 煎鴨胸佐蜂蜜及巴薩米克紅酒醋

• 燻鴨胸佐配鵝肝

• 油封鴨腿

• 香烤鴨腿包法國松茸

• 燉煮鴨胸(蘋果酒和雪梨酒風味)

• 菊苣咖啡醬汁風味烤鴨胸

• 烤鴨胸佐配法國松茸及玉米糊